Novedades científicas

Hoy en día se presenta una percepción errónea acerca de la presencia y abundancia de especies acuáticas comerciales que son populares entre los consumidores, esto es debido a la sustitución de..

La seguridad y la calidad alimentaria son un concepto multidimensional, y para que puedan aplicarse de forma correcta se requiere de un rediseño de política, estrategias tanto productivas como..

Hoy en día, observamos que la globalización de los mercados ha incrementado el intercambio comercial de cada alimento consumido, una situación que da como resultado la necesidad de implementar..

Bien decíamos que a pesar de los avances en la secuenciación de nueva generación, nos encontrábamos con cuellos de botella durante la fase de preparación de bibliotecas del flujo de trabajo de NGS...

Aunque los avances que presenciamos en la tecnología de NGS han acelerado el ritmo de la investigación genómica, numerosos laboratorios siguen experimentando cuellos de botella durante la fase de..

Con una estimación anual de 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos, los productos alimenticios nocivos son una amenaza para la salud humana y las economías, afectando de..

Tengo una muestra de plástico, ¿cómo voy a averiguar qué contiene? La pirólisis se puede utilizar para determinar las temperaturas de descomposición y los componentes individuales de los polímeros, y..

Adquirir un equipo de cualquier ámbito para realizar una actividad específica siempre resulta ser de dos caras. Podemos decir que fue una inversión o un gasto innecesario a largo plazo, y lo que lo..