CROMOLITOGRAFÍA DE GASES
03 jul
2018

Actualmente, observamos una gran lucha en el terreno de la tecnología e investigación, las grandes corporaciones del mundo invierten presupuestos generosos para el desarrollo en la investigación y la experimentación, y así, mantenerse en primera línea ante sus competidores. Y cuando hablamos de un alto desarrollo tecnológico y con una calidad extraordinariamente alta, lo primero que viene a tu pensamiento es “Japón”, que avanza a pasos firmes, en un mundo exigente y complicado.

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ANÁLISIS DE LA CERVEZA
19 jun
2018

A lo largo de la historia hemos observado en variadas filosofías la presencia de los 4 elementos: agua, fuego, tierra y aire, que utilizaban para explicar la esencia de la naturaleza. Análogo a esta historia, hablamos de la esencia de la cerveza, que se fundamenta con cuatro clásicos “elementos”; agua, malta de cebada, levadura y lúpulo. Miles de variaciones de cerveza se hacen utilizando estos ingredientes, con malta de cebada u otras fuentes de granos son utilizados en el proceso de elaboración de esta. Estos “4 elementos” en la cerveza deben ser analizados para observar sus características, calidad y contaminaciones y así asegurar el producto final que pueda cumplir las expectativas. En este blog te hablaremos de los análisis necesarios para este, así como los equipos de más alta tecnología y calidad necesarios para el análisis.

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EVALUACIÓN DE PLÁSTICOS (POLÍMEROS)
07 jun
2018

En la actualidad, el uso de productos plásticos es cotidiano y fundamental para una economía. Un consumidor promedio usa diversos productos plásticos de manera cotidiana, ya sea para consumo personal (ropa, muebles, artículos de oficina, utensilios de cocina, entre otros) o a través de otras actividades, como la construcción, las comunicaciones, el transporte, el almacenamiento. La versatilidad del plástico permite su incorporación a cualquier proceso productivo o producto final, razón por la cual es innegable que en la actualidad el mercado de los productos plásticos tiene un lugar sobresaliente en el conjunto de la economía.

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ESPECTROMETRÍA DE MASAS (MS)
31 may
2018

La espectrometría de masas (MS) es una técnica de química analítica que ayuda a identificar la cantidad y tipo de compuestos químicos presentes en una muestra midiendo la relación masa/carga y la abundancia de iones en fase gaseosa. Y ha tomado auge en varias áreas de análisis, un ejemplo es en los alimentos y en el área clínica. Siendo una técnica muy amplia para abarcar en este blog, tratare de resumir la información y solo hablar del fundamento de la técnica, algunas aplicaciones y los equipos que puedes acoplar, para tener mejores resultados en tus proyectos.

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AZUCARES REDUCTORES
30 may
2018

Los azucares son esenciales para la producción de energía en todos los seres vivos. Aunque se asocia más comúnmente con la sacarosa que se encuentra en los alimentos de sabor dulce, también los encontramos en la mayoría de las frutas y en casi todos los aperitivos, alimentos procesados o bebidas con sabor. Sin embargo, su elevado consumo lo asocian con diversas patologías como sobrepeso, obesidad, alteraciones hepáticas, desórdenes del comportamiento, diabetes, hiperlipidemia, enfermedad cardiovascular, entre otras. Viendo así la necesidad de regular su contenido en productos procesados.

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COMPUESTOS ORGÁNICOS VOLATILES
23 may
2018

Como hemos mencionado en un blog anterior, los compuestos orgánicos volátiles (COV´s) podemos definirlos como todos aquellos compuestos conformados principalmente por átomos de carbono, de hidrógeno y de oxígeno, que a condiciones atmosféricas se presentan en estado gaseoso o son muy volátiles y en su interacción con la atmósfera cambian a fase gaseosa fácilmente, dentro de esta clasificación se encuentran principalmente los solventes orgánicos.

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COMPUESTOS ORGÁNICOS VOLÁTILES
15 may
2018

Los efectos de los compuestos orgánicos volátiles para la salud pueden variar mucho según el compuesto y comprenden desde un alto grado de toxicidad hasta ausencia de efectos conocidos. Esos efectos dependerán de la naturaleza de cada compuesto y del grado y del período de exposición al mismo. Y hoy te hablaremos un de los COV´s, la problemática que aportan y una solución de análisis para estos compuestos. Sin más comencemos.

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HPLC SHIMADZU
03 may
2018

Recordamos que, la cromatografía de líquidos de alto rendimiento HPLC, es capaz de separar macromoléculas y especies iónicas, productos naturales lábiles, materiales poliméricos y una gran variedad de otros grupos polifuncionales de alto peso molecular. Y el sistema cinematográfico depende de las características del compuesto a analiza, incluyendo la fase móvil y la estacionaria.

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